各地級以上市市場監(jiān)督管理局：
《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督的管理辦法》業(yè)經(jīng)省局局務(wù)會議審議通過，現(xiàn)印發(fā)給你們，請抓好貫徹落實。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2022年2月24日
廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督的管理辦法
第一章 總 則
第一條 為規(guī)范本省網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營行為，加強網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品安全，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）、《廣東省食品安全條例》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》《食品經(jīng)營許可管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，結(jié)合本省實際，制定本辦法。
第二條 在本省轄區(qū)內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者和本省及外省網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者在本省轄區(qū)內(nèi)的分公司、子公司、代理商等（以下簡稱第三方平臺提供者）、入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營、服務(wù)及其監(jiān)督管理，適用本辦法。
第三條 本辦法所稱網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營，是指在本省轄區(qū)內(nèi)通過互聯(lián)網(wǎng)從事食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、特殊食品銷售和餐飲服務(wù)的經(jīng)營活動。
第四條 第三方平臺提供者、入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)遵守國家、本省有關(guān)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章和本辦法的規(guī)定從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負(fù)責(zé)，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
第五條 廣東省市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)制定本省網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理的相關(guān)制度，并負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)本省網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營食品安全監(jiān)督管理工作。
縣級以上市場監(jiān)督管理部門按照事權(quán)劃分負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營食品安全監(jiān)督管理工作。
第六條 第三方平臺提供者、入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得在互聯(lián)網(wǎng)上經(jīng)營及發(fā)布《食品安全法》第三十四條禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品及其信息。
發(fā)布信息的經(jīng)營者對信息的真實性負(fù)責(zé)。
第七條 行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)加強對會員的法律宣傳、誠信建設(shè)等的管理和服務(wù)，引導(dǎo)和督促會員依法經(jīng)營，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會在食品安全共治中的橋梁紐帶和引導(dǎo)督促作用。
鼓勵和支持第三方平臺提供者、入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者自發(fā)成立或加入行業(yè)協(xié)會。
第八條 第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)建立因食品安全問題引發(fā)的糾紛解決制度，在其網(wǎng)站顯著位置公布本網(wǎng)站投訴電話、郵箱等消費投訴方式，暢通消費爭議溝通渠道。
消費者通過第三方平臺購買食品，因所購食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)使其合法權(quán)益受到損害、消費者向第三方平臺提出賠償要求的，鼓勵第三方平臺提供者提供先行賠償服務(wù)。第三方平臺提供者賠償之后，有權(quán)向?qū)嶋H責(zé)任方提出追償。第三方平臺提供者作出更有利于消費者的承諾的，應(yīng)當(dāng)履行其承諾。
經(jīng)營者與消費者之間存在消費爭議不能協(xié)商解決時，消費者應(yīng)當(dāng)向消費者權(quán)益保護組織提出。
第九條 任何組織和個人可通過“12345”和“12315”電話舉報食品安全違法行為，市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的時限和程序開展調(diào)查處理。
第二章 第三方平臺提供者的義務(wù)
第十條 在本省轄區(qū)內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)在通信主管部門批準(zhǔn)后30個工作日內(nèi)，向省級市場監(jiān)督管理部門申請備案。
網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者在本省的省、市級分公司、子公司、代理商等應(yīng)當(dāng)在機構(gòu)成立后的10個工作日內(nèi)主動將機構(gòu)相關(guān)信息告知省、市級市場監(jiān)督管理部門。
備案及告知信息除《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第八條規(guī)定的內(nèi)容外，還應(yīng)當(dāng)包括食品安全管理機構(gòu)負(fù)責(zé)人或者食品安全管理員姓名及聯(lián)系方式等內(nèi)容。分公司、子公司、代理商機構(gòu)告知信息還應(yīng)當(dāng)包括營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
備案申請書可在省、市級市場監(jiān)督管理部門網(wǎng)站下載，備案申請書可通過當(dāng)面提交、郵寄或電子文檔方式提交。通過當(dāng)面提交的，申請日期以受理日期為準(zhǔn)；通過郵寄方式提交的，申請日期以信件送達郵戳或簽收日期為準(zhǔn)；通過電子文檔方式提交的，申請日期以受理日期為準(zhǔn)。
市場監(jiān)督管理部門收到備案申請書后對申請材料進行書面審查，并于受理之日起10個工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予備案的決定，并通過郵寄、電子傳輸?shù)姆绞剿瓦_申請人，或由申請人當(dāng)面領(lǐng)取。
經(jīng)營者在本省建立多個平臺或交易網(wǎng)站的，應(yīng)當(dāng)分別申請備案，并取得備案號。與平臺相對應(yīng)的移動應(yīng)用客戶端（APP）可與平臺使用同一備案號。
第十一條 本省的第三方平臺提供者備案信息發(fā)生變更或停止提供平臺服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)于變更或停止平臺服務(wù)之日起10個工作日內(nèi)到原備案部門辦理變更或注銷備案。
第十二條 第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站首頁顯著位置標(biāo)注備案信息。
第十三條 第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)審查申請在其平臺經(jīng)營的食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證，審查時應(yīng)將食品生產(chǎn)經(jīng)營許可信息與省或市市場監(jiān)督管理部門的許可數(shù)據(jù)進行比對，并應(yīng)對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核實。
未依法履行許可信息審查義務(wù)的，依照《食品安全法》第一百三十一條的規(guī)定給予處罰。
第十四條 第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)要求并監(jiān)督入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者根據(jù)其經(jīng)營項目在其從事食品經(jīng)營活動的主頁面顯著位置公示其食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證、備案憑證、量化分級等信息。
第十五條 第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)建立入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者檔案，如實記錄經(jīng)營者主體身份信息、統(tǒng)一社會信用代碼、許可證編號及有效期、地址（住址）、主體業(yè)態(tài)、食品經(jīng)營項目、物流服務(wù)提供者、企業(yè)食品安全管理人員、消費投訴處理、聯(lián)系方式、現(xiàn)場核查意見、退出網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營時間等內(nèi)容。
前款規(guī)定的信息發(fā)生變更的，第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)在獲悉后5個工作日內(nèi)進行更新。
第十六條 第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)與入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者簽訂食品安全責(zé)任書或食品安全協(xié)議，明確雙方在平臺進入和退出、食品安全保障、消費者權(quán)益保護等方面的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。
第十七條 第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)設(shè)置網(wǎng)絡(luò)食品安全管理機構(gòu)或者指定專職管理人員，制定保障食品安全的管理制度，包括入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者審查登記、食品安全自查、食品安全檢查、食品安全違法行為制止及報告、嚴(yán)重違法行為平臺服務(wù)停止、食品安全投訴舉報處理等制度，采取有效措施加強對入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的管理。
前款規(guī)定的制度應(yīng)當(dāng)在第三方平臺網(wǎng)頁上以建立鏈接等方式公開。
第十八條 第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)對入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展定期或不定期的食品安全檢查，承擔(dān)食品安全管理責(zé)任。檢查入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者是否持合法有效食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證；經(jīng)營場所是否與許可地址相符；是否超許可項目范圍、期限經(jīng)營；經(jīng)營場所是否保持清潔衛(wèi)生；從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員是否持有有效的健康證明；食品運輸、配送設(shè)備、工具是否符合法定要求；發(fā)布的信息是否符合食品安全相關(guān)規(guī)定等。
發(fā)現(xiàn)違反《食品安全法》行為的，應(yīng)當(dāng)及時制止，并向食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)督管理部門報告；發(fā)現(xiàn)有《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十五條規(guī)定的情形的，應(yīng)當(dāng)立即停止提供平臺服務(wù)。
第十九條 第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)如實記錄入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品交易信息，包括食品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、銷售日期以及訂購者名稱等內(nèi)容。食品交易信息保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存時間不得少于2年。
入網(wǎng)經(jīng)營者交易食用農(nóng)產(chǎn)品的，第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)如實記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨（購買）者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。食用農(nóng)產(chǎn)品交易信息保存期限不得少于6個月。
第二十條 第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)建立入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用評價體系，信用評價內(nèi)容包括：經(jīng)營者發(fā)布信息的真實性、圖片與實際相符程度、投訴記錄等，將其信用評價情況在網(wǎng)上公示。
第二十一條 市場監(jiān)督管理部門對入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者開展日常監(jiān)督管理、投訴舉報處理、違法行為查處等工作時，第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)在信息查詢、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、調(diào)研分析、交易數(shù)據(jù)提取、信息屏蔽、停止服務(wù)等方面提供必要的支持。
第二十二條 對市場監(jiān)督管理部門公布的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)表明可能危害人體健康的食品，第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)督促入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者停止銷售，并屏蔽不合格（問題）食品的相關(guān)信息。
第二十三條 第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)與備案部門建立通報機制和聯(lián)絡(luò)員制度，定期將本省或本地區(qū)進入本平臺的食品生產(chǎn)經(jīng)營者基本信息、投訴舉報處理、食品安全自查及檢查情況等向備案部門報告。
備案部門監(jiān)管工作需要時，第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)及時提供相關(guān)信息和數(shù)據(jù)。
第二十四條 第三方平臺提供者未履行實名登記、審查許可證，或者未履行報告、停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)等義務(wù)，使消費者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。
第二十五條 第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)加強對平臺內(nèi)入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)的宣傳，引導(dǎo)入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營。
鼓勵第三方平臺提供者對消費者開展食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)飲食知識宣傳，倡導(dǎo)健康飲食方式。
鼓勵第三方平臺提供者在網(wǎng)站頁面建立省級市場監(jiān)督管理部門食品安全信息公開網(wǎng)站的鏈接方式。
第二十六條 第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)加強對其分公司、子公司、代理商等機構(gòu)及其工作人員的管理、培訓(xùn)和考核，建立考核和退出機制，督促其將機構(gòu)相關(guān)信息告知省、市級市場監(jiān)督管理部門。
第二十七條 第三方平臺提供者直接從事食品經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。
對自營食品，應(yīng)當(dāng)以顯著方式進行標(biāo)記。
第二十八條 自建交易網(wǎng)站的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)向其食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證發(fā)證部門申請備案。
第三章 入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者義務(wù)
第一節(jié) 一般規(guī)定
第二十九條 入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證。
食品生產(chǎn)者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其非自產(chǎn)的食品應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營許可。
入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照其食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證載明的事項從事食品經(jīng)營活動，不得超許可項目、期限經(jīng)營，不得在許可地址之外的地方加工制作食品。
第三十條 入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者和自建交易網(wǎng)站的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在其經(jīng)營活動主頁面顯著位置公示其食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證。自建交易網(wǎng)站的食品生產(chǎn)經(jīng)營者還應(yīng)當(dāng)公示營業(yè)執(zhí)照。
第三十一條 取得食品經(jīng)營許可證的入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)自入網(wǎng)之日起30日內(nèi)將其網(wǎng)址、IP地址等信息向原許可部門備案。
第三十二條 入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)積極配合第三方平臺提供者收集入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者檔案信息。
第三十三條 入網(wǎng)食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行食品進貨查驗和記錄制度，建立進貨臺賬。
入網(wǎng)食品經(jīng)營者購進國內(nèi)生產(chǎn)的食品的，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證、檢驗合格證明文件及銷售票據(jù)，并留存原件或復(fù)印件。購進嬰幼兒配方乳粉的，應(yīng)當(dāng)按批次索取含有全檢驗項目的檢驗合格證明文件。
入網(wǎng)食品經(jīng)營者購進保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中非特定全營養(yǎng)配方食品、嬰幼兒配方乳粉的，應(yīng)當(dāng)查驗產(chǎn)品注冊證書或者備案憑證，并留存復(fù)印件。
入網(wǎng)食品經(jīng)營者購進的食品為進口的，食品檢驗合格證明文件是指出入境檢驗檢疫部門出具的入境貨物檢驗檢疫證明。
供貨者的食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證復(fù)印件應(yīng)當(dāng)加蓋供貨者印章（供貨者為個體工商戶的，可由經(jīng)營者簽字確認(rèn)，并留存經(jīng)營者身份證復(fù)印件）。供貨者證照有效期屆滿時，入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)要求供貨者重新提供有效證照，查驗后留存復(fù)印件。
實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件，進行食品進貨查驗記錄。
入網(wǎng)食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)保存食品進貨記錄和留存復(fù)印件，保存期限不得少于食品保質(zhì)期滿后六個月，沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。
從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的經(jīng)營者購進食用農(nóng)產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)索取并留存有供貨者蓋章（或簽字）的購物憑證，購物憑證應(yīng)當(dāng)包括供貨者名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購買日期等內(nèi)容。憑證的保存期限不得少于三個月。
長期定點采購的、從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)與供應(yīng)者簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購供應(yīng)合同。
入網(wǎng)食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)供貨者提供的相關(guān)材料涉嫌虛假時，應(yīng)當(dāng)立即向所在地市場監(jiān)督管理部門報告，并不得購進和使用提供虛假材料的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品。
入網(wǎng)食品經(jīng)營者購進食品后，應(yīng)當(dāng)建立進貨臺賬，如實記錄購進食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
入網(wǎng)食品經(jīng)營者留存的復(fù)印件可為紙質(zhì)或電子文檔形式。
第三十四條網(wǎng)絡(luò)食品信息應(yīng)當(dāng)真實、準(zhǔn)確、完整，符合《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十七條的規(guī)定。
第三十五條 入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者銷售的預(yù)包裝食品包裝、標(biāo)簽和說明書應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)以及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
第三十六條 入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照食品標(biāo)簽和說明書上載明的事項銷售和貯存食品，定期檢查庫存和銷售的食品，及時清理腐敗變質(zhì)、包裝破損或超過保質(zhì)期限的食品，并做好銷毀記錄。
入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品貯存容器上如實標(biāo)示食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；以產(chǎn)品出廠原包裝貯存食品，原包裝上已標(biāo)明以上信息的，可不再對食品有關(guān)信息進行標(biāo)示。
第三十七條 入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照《食品安全法》第三十三條第一款第六項以及《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第二十條的規(guī)定，采取保證食品安全的運輸、配送措施，或者委托具備相應(yīng)貯存、運輸能力的企業(yè)運輸、配送。
入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托第三方平臺提供者或者第三方物流服務(wù)提供者運輸、配送的，應(yīng)當(dāng)對其是否具備前款規(guī)定的條件進行核實；不應(yīng)當(dāng)委托不符合前款條件的第三方平臺提供者或者第三方物流服務(wù)提供者運輸和配送。
入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品運輸、配送期間的食品安全負(fù)責(zé)。
第三十八條 入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)表明可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售。入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者為該食品生產(chǎn)者的，應(yīng)當(dāng)將食品召回。入網(wǎng)食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取通知或公告的方式告知供貨者或食品生產(chǎn)者停止銷售、購買者停止食用，并記錄本經(jīng)營者停止銷售和通知情況。供貨者或食品生產(chǎn)者未及時采取措施進行處置的，入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)及時向縣級市場監(jiān)督管理部門報告，并按照市場監(jiān)督管理部門的要求進行處置。
食品生產(chǎn)者或者食品進口商召回不合格（問題）食品時，入網(wǎng)食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)積極配合，及時清理食品、登記造冊。
第三十九條 因入網(wǎng)食品經(jīng)營者自身原因造成食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，入網(wǎng)食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)召回。入網(wǎng)食品經(jīng)營者對停止銷售及召回的食品應(yīng)當(dāng)予以無害化處理或銷毀，并做好無害化處理或銷毀記錄。
第四十條 入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定向消費者出具發(fā)票等銷售憑證；征得消費者同意的，可以以電子化形式出具。電子化的銷售憑證，可以作為處理消費投訴的依據(jù)。
第二節(jié) 網(wǎng)絡(luò)食品銷售規(guī)定
第四十一條 入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中特定全營養(yǎng)配方食品。
第四十二條 入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者銷售保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中非特定全營養(yǎng)配方食品、嬰幼兒配方乳粉，應(yīng)當(dāng)依法公示產(chǎn)品注冊證書或者備案憑證，持有廣告審查批準(zhǔn)文號的還應(yīng)當(dāng)公示廣告審查批準(zhǔn)文號，并鏈接至市場監(jiān)督管理部門網(wǎng)站對應(yīng)的數(shù)據(jù)查詢頁面。保健食品還應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)明“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”。
第四十三條 銷售食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)標(biāo)示食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱或者姓名等相關(guān)內(nèi)容。產(chǎn)地標(biāo)示到市縣一級或者農(nóng)場的具體名稱。
進口食用農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識問題按照《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第三十五條執(zhí)行。
第三節(jié) 網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)規(guī)定
第四十四條 從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在其經(jīng)營活動主頁面顯著位置公示其食品安全量化等級信息。
第四十五條 從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求嚴(yán)格控制食品加工制作過程。
第四十六條 從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)建設(shè)規(guī)范要求將其食品加工制作關(guān)鍵過程展示給消費者，鼓勵第三方平臺對入網(wǎng)餐飲單位加工經(jīng)營過程進行網(wǎng)上實時播出，保障網(wǎng)絡(luò)訂餐消費者對食品加工安全的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)，接受消費者監(jiān)督。
倡導(dǎo)從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的經(jīng)營者公示食品原料及其來源等信息。
第四十七條 從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)按規(guī)定取得有效健康證明。
第四十八條 從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)遵循不用或少用食品添加劑的原則，不得超限量、超范圍使用食品添加劑，且不得使用防腐劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等食品添加劑。
第四十九條 從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)在其網(wǎng)站首頁或者經(jīng)營活動的主頁面顯著位置標(biāo)注外送范圍和預(yù)計送達時間，并按照標(biāo)示的事項提供外送服務(wù)，保障食品在安全時限內(nèi)送達。
未取得集體用餐配送單位資質(zhì)的從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的經(jīng)營者不得將食品配送至機關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校（含托幼機構(gòu)）、社會團體、民辦非企業(yè)單位等集中用餐單位。
第五十條 從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在食品包裝或容器上標(biāo)示食品加工制作時間、保質(zhì)期或者食用時間提示、經(jīng)營者名稱和聯(lián)系方式等信息，并提醒消費者盡快食用，避免長時間存放。
加工制作時間以食品成最終狀態(tài)為準(zhǔn)。
第五十一條 從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的經(jīng)營者、第三方平臺提供者和第三方物流服務(wù)提供者，應(yīng)當(dāng)加強對送餐人員的培訓(xùn)和管理，并按照以下要求從事送餐活動：
（一）建立并執(zhí)行送餐人員健康管理制度，送餐人員應(yīng)按規(guī)定取得健康證明。
（二）實行每日晨檢制度，患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得接觸直接入口食品。
（三）不具備冷鏈配送條件的，不得配送冷食類、生食類和冷加工糕點等需要冷藏保存以保障安全的食品。
（四）用于盛放食品的容器、餐具應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。送餐時應(yīng)當(dāng)采取能夠防止灰塵、雨水等污染的有效措施，確保送餐過程食品不受污染。使用的送餐箱或者送餐包應(yīng)當(dāng)每天清潔、消毒，定期更換。
（五）送餐人員著裝應(yīng)當(dāng)干凈整齊。
第四章 監(jiān)督管理
第五十二條 備案部門應(yīng)當(dāng)自完成備案后的7個工作日內(nèi)將備案信息在市場監(jiān)督管理部門網(wǎng)站公開。
第五十三條市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依法對入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者實施日常監(jiān)督檢查，并于監(jiān)督檢查后的2個工作日內(nèi)，將日常監(jiān)督檢查結(jié)果在生產(chǎn)經(jīng)營場所醒目位置張貼，并在市、縣級市場監(jiān)督管理部門網(wǎng)站上公開。
第五十四條 縣級以上市場監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)第三方平臺提供者、入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者存在食品安全隱患，未及時采取有效措施消除的，可以對其法定代表人或主要負(fù)責(zé)人進行約談。
第五十五條 市場監(jiān)督管理部門可以對日常監(jiān)督檢查對象和約談對象進行跟蹤復(fù)查。
第五十六條 市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營納入年度抽檢計劃，按照規(guī)定的程序和權(quán)限，實施監(jiān)督抽檢和信息發(fā)布。
第五十七條 第三方平臺提供者、入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者、第三方物流服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)依法配合市場監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查。
第五十八條市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強對第三方平臺提供者、入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任落實情況進行監(jiān)測和檢查，發(fā)現(xiàn)違法行為的，依據(jù)《食品安全法》《廣東省食品安全條例》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》等法律、法規(guī)、規(guī)章進行查處。
第五十九條 市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)建立第三方平臺提供者和入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，記錄日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處、責(zé)任約談及整改等情況，并根據(jù)信用記錄，調(diào)整監(jiān)督檢查頻次。
第六十條 第三方平臺提供者及入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的技術(shù)監(jiān)測記錄資料，經(jīng)市場監(jiān)督管理部門確認(rèn)后，可以作為電子數(shù)據(jù)證據(jù)。
第六十一條 市場監(jiān)督管理部門適時向第三方平臺提供者通報日常監(jiān)督、食品安全風(fēng)險預(yù)警及抽查結(jié)果等情況。
第六十二條 市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)建立監(jiān)督管理數(shù)據(jù)上下貫通、實時共享工作機制，逐步完善相關(guān)數(shù)據(jù)向第三方平臺提供者及公眾開放查詢功能。
第六十三條 市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強與公安機關(guān)、網(wǎng)絡(luò)信息主管部門、電信主管部門等合作，強化行政處罰與刑事司法的有效銜接。
第三方平臺提供者發(fā)生的食品安全違法行為，依法應(yīng)當(dāng)由外省市場監(jiān)督管理部門管轄的，本省市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)及時向第三方平臺提供者所在地同級市場監(jiān)督管理部門通報。
第五章 附 則
第六十四條 以公眾號、團購等形式開展網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營活動的第三方平臺提供者和入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。
第六十五條 網(wǎng)絡(luò)食品添加劑的銷售（不含經(jīng)營許可）及其監(jiān)督管理依照本辦法執(zhí)行。
第六十六條 本辦法由廣東省市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。
第六十七條本辦法自2022年3月1日起施行，有效期5年。
點擊下載政策原文：廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督的管理辦法》的通知.doc
部門解讀：《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督的管理辦法》政策解讀
圖文解讀：一圖讀懂《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督的管理辦法》
